政府開放月：嘉定鎮街道開展食安科普站體驗活動 2024-08-30 來源：嘉定區人民政府
為了讓青少年關注食品安全，重視生活中的食品問題，嘉定鎮街道聯合嘉定鎮市場所組織轄區中小學生一起走進科普站，零距離體驗了快檢測試，學習保健食品知識。
活動中，嘉定鎮市場所陸健老師帶著大家參觀快檢室，介紹快檢室各種儀器和道具，詳細講解了農殘快檢、瘦肉精檢測、亞硝酸鹽檢測等檢測等方法。隨后，大家紛紛拿出自帶的蔬菜，跟著檢測員在菜葉上滴上藥水，等待片刻后，用測試紙蘸取菜葉上的藥水進行檢測。2至3分鐘后，測試紙上顯示藍色，檢測結果均合格。農殘快檢完成后，陸健老師現場讓中小學生體驗了ATP測試，并告訴大家平時自制涼菜、冷面時，一定要徹底清洗手部、砧板、刀具等，減少細菌污染，保障家庭飲食安全。在交流的過程中，家長提出一些保健食品儲存、挑選等問題，陸健老師都一一解答，并提醒大家購買保健食品要去正規藥店、超市購買，且保健食品不能代替藥品。
此次活動通過生動有趣的科普站體驗課，讓青少年詳細了解食品安全快檢過程，深度參與食品安全工作，有利于食品安全廣泛宣傳。
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